Song Ngu Cuisine vietnamienne - Spécialités de fruits de mer 30 Bis Lê Quý Đôn, D.3 Ouvert de 11:00 à 14:00 et de 17:00 à 22:00 Téléphone : 028 393 06 777 - 028 393 06 222
Qualité des plats et des ingrédients		9
Qualité du service		8
La décoration, la vaisselle et les toilettes		10
Pas de présence du patron dans l'établissement		0
Total des Points Techniques		27

Classification suivant le prix moyen des plats		Cat. B

Rapport Qualité / Prix : Total des Points Techniques / Cat. B = (27/ 2,0)		13,5

L'ancien restaurant Song Ngu à Suong Nguyet Anh a réouvert ses portes rue Le Quy Don depuis deux semaines. Restaurant spécialisé dans les fruits de mer, depuis les crabes aux homards, aux poissons, et autres fruits de mer, etc.
Nous aurions préféré évaluer ce restaurant cinq étoiles mais temporairement il ne recevra que quatre étoiles car il existe encore beaucoup de lacunes : j'avais commandé trois plats avec du riz, le premier plat est arrivé dix minutes avant puis ensuite les deux autres ... avec le riz ! À la table d'à côté, le plat est préparé en salle (spectacle) mais le chef s'est emmêlé les baguettes et deux crevettes ont volé au sol ! J'y retournerai dans quelques mois pour voir.

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